17º Curso Prático de Apicultura

Curso Certificado


* Aumentamos as capacidades naturais das abelhas, fazendo com que produzam mais mel, cera, pólen, própolis e geleia real. Sendo para alguns uma atividade lúdica, é agora considerado uma atividade económica em grande expansão, acompanhada com varias leis e legislação específica.

* Com a polinização das abelhas, os produtos agrícolas ficam mais equilibrados, com melhor apresentação e qualidade superior, bem como todo o equilíbrio do ecossistema.

* Neste sentido propomos uma ação de formação e sensibilização aos apicultores e aficionados em apicultura, a fim de melhorarem os conhecimentos, valorizando outros produtos da colmeia. Poderão usufruir do trabalho e condições oferecidas pelo projeto, uma vez que se realiza em período pós laboral: teórica à noite e prática ao sábado.

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* Capacitar os formandos através de conhecimentos teóricos e práticos da atividade apícola, de forma a estes serem capazes de melhorarem e manterem em vigor os projetos por eles criados.
* Valorização dos produtos.

* Conhecer a anatomia e biologia da abelha e vantagens para a sua aplicação.
* Equipamentos, materiais e opções para escolha.
* Forma de escolher o local para implantação e melhoria do apiário.
* Noções e técnicas de maneio para produção dos produtos da colmeia.
* Formas de desdobramentos de colmeias, criação de Rainhas e sua substituição.
* Promover medidas higiénicas e conhecimentos de doenças, pragas e profilaxia.
* Informação da legislação, organização e economia.

Recurso a meios informáticos e demonstrações teóricas e práticas com a participação ativa dos formandos.

3 sessões teóricas 
Duração 4 horas cada em horário pós-laboral: das 19:15 até às 23:30 horas.
6 sessões práticas em apiário
Duração 5 horas cada – um sábado por mês das 9:00 às 14:30 horas ou das 13:30 às 19:00 horas em Janeiro, Fevereiro, Março, Abril, Maio e Junho.

Módulos Sessões Teóricas Sessões Práticas Total
I Introdução à atividade Apícola 4 10 14
II Manuseamento comum e específico 4 15 19
III Sanidade e Economia 4 10 14
Avaliação de aprendizagem (Práticas) 3 3
Total 12 38 50

É feita no decorrer do curso em situações práticas, verificando de que forma são ultrapassados os problemas apresentados.

* Sala de formação com condições exigidas pedagogicamente.

* Instalações sanitárias, condições de segurança, higiene e saúde no trabalho com apiário em atividade disponível para a execução das aulas práticas.

MÓDULO I

INTRODUÇÃO À ATIVIDADE APÍCOLA

Objetivo geral:

Importância das abelhas na sociedade, distinção entre as abelhas e a sua influência na produção.

Programa:
* Ser apicultor.
* Morfologia e biologia das abelhas.
* Materiais, equipamentos e formas de escolha dos mesmos.
* Reconhecer locais para uma boa instalação de apiários.

MÓDULO II: MANUSEAMENTO COMUM E ESPECÍFICO

Objetivo geral:
* Apresentar noções técnicas e conhecimentos práticos aos formandos de forma a poderem manter e reproduzir colónias de abelhas, melhorarem os conhecimentos de forma a saberem distinguir as vantagens e desvantagens dos vários tipos de colmeias e a alimentação necessária à colmeia.
Programa:
* Modelos de colmeias e a sua composição.
* Inspeção da colmeia e preparação para produção de mel.
* Vários tipos de alimento e formas de aplicação.
* Multiplicação de colónias, criação de rainhas e sua substituição.
* Cresta.

MÓDULO III: SANIDADE E ECONOMIA

Objetivo geral:
Capacitar os formandos na preparação de colmeias para a transumância e a importância da sanidade para poderem agir em conformidade, saberem a legislação apícola e reconhecer a importância da rastreabilidade e do HACCP na venda dos produtos da colmeia.
Programa:
* Preparar colmeia para transumância de como colocar as colmeias e abrir após chegada.
* Conhecer as doenças, formas de propagação e tratamentos.
* Visita a melaria e apresentação de vários equipamentos correspondentes e necessários à extração.
* Apresentar a legislação apícola e locais onde está sempre atualizada.
* Provas de mel e análise sensorial.
* Conhecimentos básicos sobre o modo de produção biológica.
* Produtos da colmeia e setores onde podem ser utilizados.

Valor do Curso – 250€

Condições de pagamento:
* 1ª Prestação: Inscrição – 50€
* 2ª Prestação: 1ª aula teórica – 100€
* 3º Prestação: Fim das aulas teóricas – 100€

Número máximo – 20

Os formandos têm de trazer para as aulas práticas equipamento de proteção individual, devidamente higienizado a fim de evitar propagação de possíveis doenças.