Fóssil de Abelha À esquerda o mais antigo fóssil do ancestral das abelhas, o “Electrapis” encontrado em âmbar (resina). À direita um fóssil de abelhas onde se vê claramente as partes do corpo da abelha e em destaque a corbícula (cesta onde se deposita o pólen) na pata (Fotos publicadas em Ruttner, 1992). Nesta figura…
Como ficaria o seu supermercado se todas as abelhas morressem? As abelhas, claramente em declínio, polinizam uma série de alimentos que nós simplesmente adoramos. O problema pode não merecer a atenção e preocupação da maior parte dos consumidores, distantes do real significado da extinção das abelhas no mundo. Foi por isso que a Whole Foods, no…
Fonte Romana A fonte “Api del Bernini” ou “Fontana delle Api”, na cidade de Roma, é bem conhecida pelos turistas e pelas inúmeras fotografias ali tiradas. Hoje, apesar de vandalizada e danificada por pessoas com poucas ou nenhumas preocupações com o seu património histórico, continua a mostrar-nos a importância da abelha nas tradições dos povos, na…
As Abelhas na antiguidade Pela sua importância na alimentação, na cura de doenças e outros usos, as colmeias serviram de modelo para vários templos da antiguidade; o templo egípcio da deusa Neith era conhecido como “a casa das abelhas”, o mel servindo como símbolo de proteção e usado na consagração das fundações e no embalsamento dos…
Licor de Mel Ingredientes 4 litros de água 1 litro de mel 1 litro de aguardente 1 pau de canela Confeção Colocar a água, o mel e a canela num recipiente e levar ao lume, deixando ferver a mistura até de modo a que metade evapore. Retirar do lume e misturar a aguardente. Deixar arrefecer,…
Lombo com Mel Ingredientes 1 naco de lombo de porco 2 colheres de sobremesa de mel 1 lata de ananás Azeite, alho em pó e sal, q.b. Confeção Numa frigideira colocar o azeite e o alho em pó e fritar o naco, para fazer uma crosta, de forma a não perder o sumo da carne.…
Frango com Mel Ingredientes 1 frango pequeno Sal refinado Pimenta branca moída Vaqueiro Mel Confeção Lavar muito bem o frango e limpá-lo bem. Fazer uma mistura com o sal e a pimenta e barrar o frango com ela e por dentro também. Colocar o frango dentro de um pirex, mais ou menos do tamanho do…
Sonhos de Mel e Limão Ingredientes 1 chávena grande de farinha com fermento 2 colheres de sopa de manteiga 3 ou 4 ovos Canela em pó Calda 10 colheres de sopa de mel Limão 1 pau de canela Confeção Peneira a farinha. Coloque uma chávena de agua num tacho junte a manteiga e leve a…
Pudim de Mel Ingredientes 6 ovos 1 lata de leite condensado ½ (do mesmo leite condensado) com leite ½ (do mesmo leite condensado) com Mel Algumas raspas de casca de limão Caramelo para a forma Confeção Juntam-se todos os ingredientes, caramelizada a forma, e leva-se a cozer numa forma de pudim com tampa, em banho-maria…
Bolo de Mel e Canela Ingredientes 200gr de açúcar 9 Ovos 2 Copos de azeite 1 Colher de sopa de canela em pó 2 Copos de Mel Raspa de 1 limão 1 Colher de sopa de manteiga 250gr de farinha 20gr de açúcar glacê Confeção Separe as claras das gemas e junte estas ao açúcar,…
